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Leading Courses und ........

das Seniors Captain Team empfehlen 36 Loch im Royal Park i Roveri (Park la Mandria). Und wenn es eben nicht möglich ist im April, dann dürfte auch der weniger royale Platz auf der oberen Alp keine schlechte Wahl sein.


Eine weitere Empfehlung ist die Zubereitung eines Schweins Tomahawks auf dem Big Green Egg Grill. Offenbar ein unverzichtbares Accessoire zeitgemäss orientierter Golfer. Ich denke der Weber oder anderer Kugel Grill oder sonst ein mit Kohle befeuerbarer Grill dürfte auch genügen.



Mir läuft effektiv das Wasser im Munde zusammen und ich werde mich bestimmt daran daran versuchen.


Hier das Rezept Original in English:

Big Green Egg _ Grilled pork tomahawk with vegetables
.pdf
PDF herunterladen • 2.54MB

und wer es lieber auf Deutsch mag, hier meine Übersetzung mit Anmerkungen:

Rezept Schwein Tomahawk vom Grill
.pdf
PDF herunterladen • 149KB

En Guete






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